Alborelle fritte
Ricetta di Alborelle fritte inviata da Giuseppe da Calolziocorte. ALBORELLA Specie tipica della Pianura Padana, di zone dell’Italia cenrale e dei balcani. Questo pesce abita nei laghi e nei fiumi con corrente moderata. è...
Categoria: Ricette Lecco
ricette della provincia di Lecco
Dal lago, il riso con il pesce persico
Un ringraziamento a Franca di Como per questa ricetta che ha come protagonista il pesce persico Il pesce persico Il pesce persico è un pesce d’acqua dolce che è autoctono del nord dell’Italia anche...