Categoria: Ricette Lodi

Il risotto con Raspadüra e salsiccia è un piatto tipico della cucina Lodigiana, vi sono diversi modi per prepararlo, noi oggi seguiremo quello inviatoci da Luigi di Casalpusterlengo. la Raspadüra Ne avete mai sentito...

Risotto con verze e fagioli da Elena da Casalpusterlengo (LO). Questo piatto veniva consumato in periodo di verze, ora con la loro reperibilità per tutto l’anno, Ingredienti per 4 persone -240/250g di riso -300g...