ISPRA: La Perla del Lago Maggiore
IL PAESE DI ISPRA Un ringraziamento a Cristian che ci ha inviato l’atricolo su Ispra, una delle perle del Lago Maggiore. Ispra è un comune di circa 6000 abitanti della provincia di Varese, bagnato...
Autore: Andrea
Riscoperta dei Piccioni Farciti alla Bresciana
Piccioni farciti alla Bresciana secondo Fabio di Orzinuovi UN POCO DI STORIA E INDICAZIONI Il piccione ripieno è sempre stato un piatto amato dalla borghesia e dalla nobiltà lombarda. Il piccione a cui ci...
Alborelle fritte
Ricetta di Alborelle fritte inviata da Giuseppe da Calolziocorte. ALBORELLA Specie tipica della Pianura Padana, di zone dell’Italia cenrale e dei balcani. Questo pesce abita nei laghi e nei fiumi con corrente moderata. è...
Dal lago, il riso con il pesce persico
Un ringraziamento a Franca di Como per questa ricetta che ha come protagonista il pesce persico Il pesce persico Il pesce persico è un pesce d’acqua dolce che è autoctono del nord dell’Italia anche...
Piona L’abbazia sul lago
Sulla penisola dell’Ogliasca, nel comune di Colico, sorge l’Abbazia di Piona. Il complesso fu eretto nel Medioevo e intitolato alla Vergine divenne poi un monastero cluniacense dedicato a San Nicolò. Architettura La struttura è...
Il borgo di Pino sulla Sponda del Lago Maggiore
Pino sulla sponda del Lago Maggiore è un borgo della provincia di Varese, a pochi passi dalla Svizzera, dall’atmosfera tranquilla e rilassata. Fino al 2014 era un paese autonomo e deteneva il primato di...
Civita di Bagnoregio la città che muore
Civita è una frazione di Bagnoregio in provincia di Viterbo, situato nella parte settentrinale del Lazio al confine con Umbria. Annoverato tra i Borghi più belli della penisola civita è conosciuto anche come “la...
Raggiungere Consonno, Itinerario partendo da Villa Vergano
DESCRIZIONE Questo breve itinerario nel cuore delle colline Lombarde rappresenta uno dei possibili modi per raggiungere la Città fantasma di Consonno. Il percorso segue interamente la strada, percorribile in auto, che collega Galbiate a...
Curon Venosta e il lago Resia
LOCALIZZAZIONE Curon Venosta è un piccolo borgo montano di circa 2500 abitanti della provincia autonoma di Bolzano in Alto Adige. Situato nell’alta Val Venosta,Curon, confina nella parte occidentale con la Svizzera (Cantone dei Grigioni...
Val Vertova
La Val Vertova si trova a una ventina di chilometri da Bergamo e rappresenta una delle valli trasversali della più conosciuta Val Seriana. I comuni che fanno parte di questa valle sono: Gazzanica, Fiorano...