Piccioni farciti alla Bresciana secondo Fabio di Orzinuovi UN POCO DI STORIA E INDICAZIONI Il piccione ripieno è sempre stato un piatto amato dalla borghesia e dalla nobiltà lombarda. Il piccione a cui ci...
Ricetta di Alborelle fritte inviata da Giuseppe da Calolziocorte. ALBORELLA Specie tipica della Pianura Padana, di zone dell’Italia cenrale e dei balcani. Questo pesce abita nei laghi e nei fiumi con corrente moderata. è...
Un ringraziamento a Franca di Como per questa ricetta che ha come protagonista il pesce persico Il pesce persico Il pesce persico è un pesce d’acqua dolce che è autoctono del nord dell’Italia anche...
Sulla penisola dell’Ogliasca, nel comune di Colico, sorge l’Abbazia di Piona. Il complesso fu eretto nel Medioevo e intitolato alla Vergine divenne poi un monastero cluniacense dedicato a San Nicolò. Architettura La struttura è...
VIAGGIO NEL PASSATO? Avete mai sognato di prendere una macchina del tempo e improvvisamente trovarvi nel passato? beh, se il medioevo è il vostro periodo storico preferito, vi consigliamo di fare un salto a...
Pino sulla sponda del Lago Maggiore è un borgo della provincia di Varese, a pochi passi dalla Svizzera, dall’atmosfera tranquilla e rilassata. Fino al 2014 era un paese autonomo e deteneva il primato di...
Civita è una frazione di Bagnoregio in provincia di Viterbo, situato nella parte settentrinale del Lazio al confine con Umbria. Annoverato tra i Borghi più belli della penisola civita è conosciuto anche come “la...
IL TRENO DELLE CENTOVALLI Il treno Vigezzina – Centovalli percorre la tratta da Locarno (CH) a Domodossala (VB) e viceversa. Ben 52 km tra boschi di conifere e latifoglie, tra montagne e valli, tra...
DESCRIZIONE Questo breve itinerario nel cuore delle colline Lombarde rappresenta uno dei possibili modi per raggiungere la Città fantasma di Consonno. Il percorso segue interamente la strada, percorribile in auto, che collega Galbiate a...
LOCALIZZAZIONE Curon Venosta è un piccolo borgo montano di circa 2500 abitanti della provincia autonoma di Bolzano in Alto Adige. Situato nell’alta Val Venosta,Curon, confina nella parte occidentale con la Svizzera (Cantone dei Grigioni...